・ A demanda por carne bovina japonesa de países halal como Dubai e Emirados Árabes Unidos está aumentando ano a ano.

・ Como os padrões de exportação para países halal são muito diferentes do abate normal, existem poucos matadouros que podem lidar com isso.

・ Como nosso abatedouro afiliado de Tokushima obteve aprovação para processamento halal que não deteriora a qualidade da carne bovina japonesa, as negociações podem ser conduzidas da mesma forma que a exportação normal.

・ A carne Awa criada pela empresa de amarração e abate de Tokushima dá ênfase especial ao pedigree e é produzida a partir da perspectiva de que é importante comprar vacas nuas de bom pedigree para produzir carne de boa qualidade. Portanto, quando chega uma vaca nua, os esforços estão sendo feitos para comprá-la apenas se forem comprovados o local de nascimento da vaca, o criador do nascimento e a rota até a chegada.