精肉屋京都松原
2020/04/16 14:28
こんにちは😃
精肉屋松原の竹本です👨🍳
今日のリアルな質問🤭w
【飲食店様.レストラン様.ホテル様などで、よく使用されている❓和牛はなんですか❓🧐】
これはですねー
一言では中々言い表せないのですが、用途によっ
てバラバラになります🤔
例えば、焼肉店舗様でしたら、様々な部位がほし
い.ポーション別に仕入れたい❗️
などの要望があれば、その部位ポーション別で購
入できる和牛を提案しますし、はたまた1頭買い
or半頭買いで、おすすめの和牛はありますか⁉️
などありましたら、予算対に応じてお話しをさせ
て頂きます😬
高級レストラン.ホテル様でしたら、やはりヒレ.
サーロイン.リブロースになりますかねー🤔
一般的に柔らかい肉＝高いと言う認識なんで、こ
こはその国の人々によって変わります😐
複雑な和牛部位は、諸外国の方は中々、知識や理
解するのが、まだまだ難しいので、更によさをこ
こから伝えていかなければならないと、私達は感
じています❗️
一応ご参照までに❗️
それでは、当店が海外需要が高い和牛ランキング🎉🤫
第3位
じじゃーーん❗️
〜〜近江牛🐂🎉（雌牛）〜
特に海外で有名な和牛は、間違いなく【神戸牛】です😑
しかし、やはり神戸牛ば、他の和牛よりも、３倍
も４倍もすると言われています😨
運営者様からすれば、使用をしたいが、コスパが
なぁー
と言う方もおられますので、極力、神戸牛にも対
抗できる➡︎【但馬継が入っている近江牛】が非常
に高評価を頂いております❗️
まるで、絵になるような🖼Marveling😧
そして、蕩けるような、肉質🥩
きっとご満足頂けるでしょう🌏
次回は第2位をお伝えすると共に、肉を探す為に
必要な要点をお伝えいたします🌈🌈
それでは❗️
see you
Comments